DLG Goldener Preis 2018 für Gin, Vodka und Rum-Likör
Nach der Verleihung der Silbermedaille für den Gin im September, wurden im Oktober gleich drei Produkte von Rescue Spirits aus Dorsten mit Gold ausgezeichnet. Neben dem Gin gewann auch der Vodka und der Vanille-Rum-Likör den begehrten „DLG Goldener Preis“. Wie der Gin ist der Vodka auch Bio zertifiziert.
Der goldfarbene Vanille-Rum-Likör ist zu Beginn lieblich mit kräftigerem Rumcharakter, warmweich im Abgang, vollmundiger und langanhaltender Geschmack nach Vanille mit leichter Karamellnote und mit seinem Alkoholgehalt von 40% vol. eigenständig. Pur, oder auch im Herbst als Veredelung heißer Getränke.
Was bedeutet „DLG-prämiert“?
Die DLG zeichnet Lebensmittel mit den DLG-Prämierungen in Gold, Silber und Bronze aus. Alle ausgezeichneten Produkte müssen, soweit es im Prüfrahmen vorgesehen ist, eine sensorische Analyse, Labortests sowie eine Zubereitungs-, Verpackungs- und Kennzeichnungsprüfung bestehen. Über eine Prämierung in Gold, Silber oder Bronze entscheidet die erreichte Punktzahl. Eine DLG-Prämierung in Gold erhalten nur die besten Produkte, die alle Testkriterien fehlerfrei erfüllen.
