Die Bio-Bäckerei am Landhotel Voshövel gehört zu den beliebtesten Bäckereien in Nordrhein-Westfalen. Beim aktuellen Falstaff-Leser-Voting schaffte sie es unter die ersten zehn und ist das einzige Hotel in Deutschland, das in dieser Auswahl vertreten ist.
Viel Wertschätzung für Qualität und Konzept
Die Leserinnen und Leser hoben besonders die handwerkliche Arbeit, die regionalen Bio-Zutaten und das nachhaltige Gesamtkonzept hervor. Diese Mischung macht die Backstube am Landhotel Voshövel für viele Menschen zu einem besonderen Ort.
Ein Blick in die gläserne Backstube
Seit 2022 gehört die offene Bio-Backstube fest zum Hotel. Bäckermeister Stefan Lewe, ein Geselle und eine Auszubildende backen dort täglich frische Brote und Feingebäck. Gäste können dabei zuschauen und erleben, wie die Produkte entstehen. Das Angebot wird vor Ort direkt aus der Backstube verkauft.
Kurse für Gäste und Menschen aus der Region
Mittlerweile sei die Backstube auch ein Ort zum Lernen. Regelmäßig finden Kurse statt, die sich an Hotelgäste und Interessierte aus der Umgebung richten. Die Termine werden im Onlineshop „der gute Fuchs“ veröffentlicht. Dort können auch die Tickets gebucht werden.
